Флористические техники

Основы флористики для начинающих

Полный путь от помощника до шеф-флориста с обязанностями, техниками составления букетов и разветвления флористики.

Введение

Флористика – это искусство, дарящее эмоции и красоту через язык цветов. Она превращает обыденность в праздник, а серые будни – в радужную сказку.

Флористика без преувеличения является искусством, которое превращает обычные цветы в произведения, способные рассказать о чувствах без слов. Представьте себе художника, но вместо красок у него в руках лепестки и стебли.

Существует огромное количество видов флористики. Работая флористом, вы можете заниматься, как составлением классических букетов роз, так огромных сборных композиций в коробках из разных цветов.

Есть свадебная флористика, она наполнена романтикой и композициями среднего уровня сложности. Есть коммерческая – для оформления мероприятий. Существует интерьерная – для декора локаций магазинов или торговых центров. Каждый из видов флористики - отдельное направление, которое можно изучать годами. В статье мы постараемся дать вам содержательную основу о работе флориста.

Если сейчас вы не знаете с чего начать - попробуйте погрузиться в изучение основ: какие цветы за что отвечают, каким клиентам подходят, как сочетать оттенки и сорта, формы и текстуры. Будьте готовы к тому, что флористика может покорить ваше сердце навсегда! Главное - начать прямо сейчас.

Чем занимается флорист?

Это мастер на все руки: выбирает цветы по свежести, сочетает по форме и текстуре, придает букету форму и структуру и может упаковать цветы в более, чем 50 вариантом упаковки. Кроме работы с цветами необходимо еще и правильно общаться с клиентами.

Инструментарий

Как известно, каждый художник нуждается в мольберте, каждому писателю необходимо перо (или ноутбук), так и флорист не может составить букет без инструментов. За созданием каждого букета стоит не только флорист, но и его помощники - профессиональные инструменты.

Флористы используют:

  • Канцелярские ножницы, скрепки, прозрачный и двухсторонний скотч для работы с упаковкой
  • Флористический нож
  • Секатор
  • Степлер
  • Клей-пистолет
  • Кусачки
  • Плоскогубцы
  • Флористическая глина
  • Пенопласт (Для основы композиций)
  • Атласная лента
  • Флористическая зеленая проволока
  • Оазис губка (зеленого цвета).
Оазис губки бывают не только зеленого цвета. Ранее мы делали на них подробный разбор. Если вы стремитесь заниматься флористикой, помните: Выбор инструментов — это 1 шаг к успеху вашего дела.

Ступени развития флориста

Первым делом флористу необходимо выбрать инструменты. Если вы уже выполнили этот шаг - вам необходимо научится составлять простые монобукеты. Вы можете начать с подработки в местной цветочной лавке и дойти до создания авторских шедевров для больших мероприятий или запуска своего бренда. Далее рассмотрим уровни развития флориста подробнее.

Первый уровень: помощник флориста

Каждый флорист стартует с первой основной ступени — помощник флориста. Он занимается подготовкой цветов перед составлением букета, помощь в праздник (время высокой нагрузки на любой магазин), работа с цветами, чтобы они простояли дольше, поддержание порядка в мастерской. Чаще всего флорист помощник подметает оборванные лепестки и листья, протирает пыль, подписывает открытки, занимается добавление дополнений к букету (шарики, торт, конфеты, открытки, мягкие игрушки) и моет пойолы (специальные квадратные флористические ведра на 30 и более литров). В большинстве цветочных магазинов флористы помощники занимаются этими делами.

Большие дела начинаются с мелочей. Правильный уход за каждым цветком, его правильная подготовка перед применением несет в себе залог будущих роскошных букетов. Именно эта работа - основа профессионализма более старшего флориста, который благодаря своему помощнику может составлять букеты в разы быстрее.

Второй уровень: флорист

Когда флорист достигает второго уровня своего профессионального развития, он уже не простой любитель цветов, который готов мыть флористические ведра и протирать пыль, а настоящий художник и мастер своего дела. Обязанности флориста расширяются: теперь он способен не только создавать стандартные композиции, но и реализовывать сложные индивидуальные заказы, понимать желания клиентов и оживлять их самые смелые цветочные фантазии. Профессия флориста требует глубокого понимания языка растений, умения комбинировать формы, текстуры и оттенки для создания гармоничных букетов. На этой стадии работник начинает учиться психологии продаж и основам предпринимательства – ведь знание цветов еще не делает из вас успешного продавца. Часто клиенты, которые приходят в цветочный магазин могут показать фото букета и попросить повторить такой же. В этом им поможет флорист среднего уровня. Это человек, который может в точности повторить состав и упаковку любого букета по фото клиента.

Третий уровень: старший флорист

Третий уровень развития в профессии флористики – это работа старшим флористом. Обязанности здесь гораздо шире.

Старший флорист занимается управлением заказами, работой с курьерами и организация доставок, обучением коллег, ведение учета цветов. На праздники часто в обязанности этого флориста входит подготовка к потоку клиентов. Часто если букет или композицию не по силам составить младшим флористам - старший флорист помогает им, так как у него за плечами гораздо больше опыта.

В зависимости от сезона каких цветов не может быть в наличии, либо появляются новые. Именно в эти периоды, как только приходит новая поставка Старший флорист обязан придумать состав новых букетов и композиций для витрины, чтобы посетители могли заказать букет прямо с витрины.

В большинстве цветочных магазинов карьерный рост на этом заканчивается. Но если вы устроитесь в крупный цветочный бутик - возможно, у вас будет коллега шеф-флорист.

Четвертый уровень: шеф-флорист

Шеф-флорист — опытный флорист и одновременно опытный управленец. Он не только блестяще владеет каждым инструментом, но и способен вдохновить музыкантов на создание букетов, а также давать им задания. Основа работы шеф флориста - управление персоналом. Фактически он является заместителем руководителя магазина. Шеф - флорист направляет свою команду к новаторским решениям в флористике, разрабатывает концепции букетных композиций, руководит персоналом, следит за статистикой, доходами и торговлей. Младшие флористы воспринимают работу шеф-флориста, как эталон. Большая нагрузка на шеф-флориста происходит на праздники (День матери, 8 марта, 14 Февраля). От Шеф флориста в эти дни зависит многое: Нужно, чтобы цветка хватило на все заказы и магазин смог его продать, а также организация работы. В эти дни шеф-флорист чаще всего решает проблемы по мере их поступления.

Какие виды флористов есть?

Флористика — это искусство, столь же многогранное, сколь и невероятно красивое. Существует целая палитра видов флористики: каждый из них уникален и особенен по-своему.

Букетный флорист

Букетный флорист создает букеты и композиции, которые можно дарить близким людям. Чаще всего он использует розы, потом, что это самый популярный цветов. Это самый легкий и однотипный вид флористики.

Обязанности флориста многообразны: от подготовки цветов (получение поставки, обрезка стеблей, напитка растений), до дизайна букета с учетом индивидуальных предпочтений клиента или концепции торжественного события. Часто кроме составления букета (в перерывах между заказами) флорист может наводить порядки в магазине или помогать коллегам. Большую часть работы букетного флориста занимает подготовка витрины. Чтобы выставить ассортимент на продажу флорист должен заранее подготовить цветок и составить из него более как минимум 10 видов букетов на продажу, чтобы проходящие мимо клиенты могли видеть всю витрину. Что делать после того, как в магазине порядок, все букеты составлены, напитаны и ждут клиента? Конечно же сделать фото и видео для ведения социальных сетей. Это важная обязанность букетного флориста, так как для людей, которые заказывают букет дистанционно важно, чтобы его букет в результате выглядел эффектно.

Событийный флорист

Событийный флорист – это творец мероприятий. Его работа превращает любое скучное пространство в уютную зону для проведения любого мероприятия. Чаще всего событийные флористы работают на свадьбах, день рождениях и юбилеях. Реже - на более крупных мероприятиях. В большинстве случаев композиции для мероприятия составляются из большого количества совершенно разных цветов по бюджету заказчика. Это могут быть, как горизонтальные композиции на стол, так и вертикальный декор свадебной арки или украшение ваз, фотозоны или стола молодых.

Обязанности событийного флориста

Событийный флорист - менее редкая, но важная профессия. Флорист выезжает на адрес декора, чтобы украсить лестницу, арку, стол, вход, фото зону и другие места на празднике.

Навыки, необходимые для работы:

  • Грамотное общение с заказчиками
  • Работа с живыми и искусственными цветами
  • Монтаж и демонтаж конструкций
  • Погрузка и выгрузка декора
  • Базовые навыки флориста
  • Работа с металлическими и деревянными конструкциями

Декоратор фасадов

Декоратор фасадов украшает фасад зданий. Чаще всего украшение фасада заказывают предприниматели в день открытия магазина или предприятия. Работа над 1 объектом может идти от 1 до 3 дней, но конечный результат гарантированно всех порадует. Набор навыков здесь такой же, как и у событийного флориста. Сфера работы отличается лишь местом и узкой специализацией. В большинстве случае декоратор фасадов работает с металлических фасадов и искусственными цветами (чтобы простояли дольше). Гораздо реже заказывают декор из живых цветов, потому, что в общественных местах это не практично. Декоратору фасадов будет сложно найти полный объем работы в маленьких городах. Больший поток будет в городах с населением 500+ тысяч человек.

Его работа — это не высаживание растений по периметру здания. Это создание пышных картин, которые меняют восприятие пространства и настроение прохожих. Представьте: раннее утро, аромат выпечки из близлежащей пекарни смешивается с ароматами огромной фасадной композиции на входе, который только что закончил декорировать фасадный флорист.
Фасадный флорист выбирает цветочные оттенки так, чтобы они гармонировали или контрастировали с окружением, играли на контрасте структуры и формы зданий. Неудивительно, что работы такого мастера часто становятся любимым фоном для фотосессий или просто поводом для улыбки спешащего мимо человека. Правда, есть и минусы - как только выпадает сильный снег декор фасадов не заказывают, потому, что это совсем не практично и работы у декоратора фасадов становится меньше. Но зато, он обязательно найдет работу для декора внутри здания или возьмется за работу другого флориста.

Основные стили флористики

Флористика, как и другое искусство имеет свои стили. Применяя разные стили флорист может адаптировать букет под мероприятие, для которого предназначены цветы.

Вегетативный стиль

Вегетативный стиль - один из способов создания букетов. Применение этого стиля требует осмысленного подхода: нужно подбирать цветы и декоративную зелень так, чтобы букет выглядел натурально. Лучшим вариантом для букета в вегетативном стиле будут цветы с не строгими линиями и открытыми бутонами. Например, лилия, калла, пион, тюльпан или гортензия. Для разбавления в букет можно добавлять эустому и фрезию. Важная особенность стиля - он часто приближен к природе. Большую часть вегетативный флорист работает с сухоцветами, декоративным мхом, корой деревьев, декоративными ягодами, шишками и ветками деревьев. Материалы подбирают в зависимости от времени года. Важно обращать внимание на расположение материалов, прочность букета, цветовое сочетание, форму и группирование в букете. На первый взгляд кажется, что из природных компонентов ничего не сделать и все это - детские поделки. Но, как только заказчик видит конечный результат - мнение мгновенно меняется. Для составления букета в вегетативном стиле нужно минимум обертки. Такие букеты выглядят максимально естественно, несмотря на то, что из них составили букет. Но, чтобы правильно и уместно использовать все компоненты необходимо сначала грамотно продумать состав букета.

Декоративный стиль

Флористика – это искусство, которое позволяет нам выразить самые тонкие эмоции при помощи цветов, а декоративный стиль в этом занимает особенное место. Стиль подчеркивает индивидуальность любой композиции, играя на контрастах размеров и оттенков.

Какие цветы подойдут?

Безусловно, выбирать следует такие растения, которые нравятся флористу по текстуре лепестков или необычной окраской – например, изумрудные хризантемы или величественные амариллисы. Создавая букет в декоративном стиле, мы как бы складываем мозаику из цветочных элементов - каждый переливается собственной красотой, но только вместе они раскрывают полную гармонию образа.
Особенность стиля в том, что флорист должен создать композицию в единой концепции.

Чтобы придерживаться стиля необходимо:

  • Расставлять цветы в букете симметрично
  • Не оставлять промежутка между цветами (особенно в центре букета)
  • Создавать контрастную расцветку

Линейный стиль

Линейный стиль в флористике — это искусство минимализма с высокой четкостью.
А как насчет изящных ивовых веток или минималистичного шарма калл? Их длинные стебли придают композиции стремительность движения и выразительную силуэтность. Они не только украшают пространство невесомым шармом но и заставляют зрителя задуматься о скрытом значении за каждым элементом. Прекрасно ли Вам знаком этот стиль? Какие элементы линейного стиля Вы бы выбрали для своего интерьера?

Массивный стиль

Это самый обычный стиль сборки букетов. Для составления необходимо составить плотную вертикальную основу букета, а при добавлении цветов прикреплять их по спирали скотчем. В массивном стиле необходимо чувствовать баланс между размером букета, его весом, плотностью расставления цветов и его цветовой гаммой. Стиль можно использовать с любыми цветами, но только в букетах.

Основные флористические техники

Флористические техники нужны для правильного и быстрого составления букетов. С применением их флорист делает букеты еще быстрее. Давайте разберем основные техники.

Спиральная техника

Спиральная техника - самая популярная и простая для флористов. Для применения начните с выбора основных цветов для вашей композиции. Держите первый стебель под углом 45 градусов относительно ладони. Затем добавляйте следующие цветы один за другим под тем же углом, слегка поворачивая букет после добавления каждого нового элемента. Вы заметите, как со временем формируется спиральное расположение стеблей.

Параллельная техника

Вы когда-нибудь задумывались о том, как профессиональные флористы создают такие восхитительные букеты, которые кажутся одновременно естественными и точно выверенными? Один из секретов – параллельная техника составления букетов. Это искусство расположения стеблей таким образом, чтобы они шли параллельно друг другу или слегка расходились наружу. Это создаёт стройную и чёткую структуру, подчеркивающую индивидуальность каждого цветка.

Как же начать? Возьмите за основу несколько длинных прямых цветков или веток – это будет ваш “скелет” композиции. Затем добавляйте меньшие по размеру цветы, следя за тем, чтобы все элементы были уложены параллельно или слегка разойдись от центра. Не забывайте об игре с высотой: позвольте некоторым элементам подниматься выше головной части букета, а другим опускаться чуть ниже для достижения эффектного объема.

Параллельная техника — это своеобразный диалог с природой, где каждый стебелек и лепесток играют свою роль в создании гармонии. Попробуйте — и вы увидите, как классические формы соединяются с вашей индивидуальностью в одной флористической композиции!

Пример

Самый очевидный вариант применения спиральной техники - букет из 15 калл. Каллы достаточно приложить параллельно друг к другу и перевязать лентой. Этого достаточно, чтобы получился прочный букет. Но у этой техники есть и минусы - она не подойдет для составления огромных букетов. Например, для 101 розы лучше использовать спиральную технику, чтобы розу не "ходили ходуном"

Каркасная техника

Основа букета складывается из прочных материалов — проволоки, лозы или специального флористического оазиса, который поддерживает форму и обеспечивает питание для цветов.
Каркас можно сделать из флористической зеленой проволоки с добавлением обычной для жесткости, дерева, фанеры, картона и даже пластика. Элементы можно между собой комбинировать или использовать один из них в качестве основы. Возможно собрать букет в сердца, веера, квадрата, звезды, конуса, спирали, шара и так далее.

Для начала нужно продумать, из каких материалов и какого количества будет составляться букет. Затем составьте каркас, после составления проверьте его прочность и исправьте хлипкость. На дно положите увлажняющий материал “Оазис” для поддержания свежести цветов, и чтобы была возможность вставлять стебли в губку. Это еще 1 плюс к прочности. Начните аккуратно вставлять цветы с контуров каркаса к центру, дополняя их зеленью и декоративными элементами для объема. Не забудьте про упаковку, если этого просит заказчик.
В каркасной технике допускается пышное расставление цветов с добавлением декоративной зелени. Можно использовать любые комплектующие. Главное, чтобы результат вас порадовал.

Раскидистая техника

Главное преимущества применения раскидистой техники - все букеты и композиции получаются пышными и за счет этого - объемными. Можно комбинировать несколько техник в 1 букете. Если сначала сделать каркас, а потом в него внедрить раскидистую технику - получится очень пышный букет. Упаковка тоже влияет важную роль в раскидистой техники. С ее помощью можно выделить объем букета. Если упаковка совпадает с цветовой гаммой, то внешне букет будет выглядеть больше. Хороший прием - использовать упаковку в несколько слоев, чтобы букет был больше и внешне красивее.

Можно использовать декоративную зелень и мелкие цветы для заполнения пространства и придания букету объёма. Декоративную зелень рекомендуется применять в промежутке между каждыми 2 - 3 стеблями. Важно учитывать сочетание оттенков – контрастные или спокойные пастельные тона подчеркнут индивидуальность вашего букета.

Колористика

С помощью колористики можно создавать разнообразные комбинации цветов, которые будут гармонировать между собой или быть контрастными. Все, как вашей душе будет угодно. Не рекомендуется использовать цветы, которые не сочетаются. например, окрашенные синии розы не будут сочетаться с черными. Или зеленую (крашеную) хризантему с зеленой кустовой хризантемой, розой или декоративной зеленью. Применение колористики способно улучшить восприятие букета. Это сделает его в разы красивее.

Лучше сочетания

  • Розовые розы и кустовые белые хризантемы
  • Оранжево - красные герберы с белыми розами
  • Белые и красные розы
  • Белые и розовые розы
  • Альстромерия из разных цветов
  • Белая или радужная гипсофила
  • Бело - синяя или бело - розовая комбинация гортензии в букете

Как правильно сочетать?

Важно помнить, что каждый цветок вносит свой вклад в букет. Поэтому, не стоит нарушать принятые сочетания или комбинации цветов. Не стоит использовать в 1 букете много одноголовых растений, например роз и веточки лилии. Это не практично, потому, что у лилий могу повредиться бутоны во время транспортировки на доставку. Еще 1 пример .как не надо делать, использовать красно - синее сочетание цветов. Не получится собрать букет из роз высотой 80 см, добавить в них короткую статицу. Это будет не практично и очень проблематично. К тому, же красный и синий цвет не сочетаются.

Динамичность и точки фокуса

При составлении букета цветов, использование динамичности и создание правильных точек фокуса позволяют придать композиции глубину и эмоциональное послание.

Динамичность

Динамичность достигается через игру с различной высотой стеблей, контрастными оттенками и изменением текстур цветочных элементов. Такое разнообразие создает визуальный ритм и направляет взгляд наблюдателя, принося ощущение естественного движения. например, чтобы использовать динамичность достаточно в букете или композиции использовать цветы разной высоты. Можно расположить розы в букете каскадом, а не поляной, как обычно.

Точка фокуса

Точка фокуса — это часть букета, которая выделяется больше всех. Например, это может быть шляпная коробка из 3 подсолнухов, 3 веток статицы и 2 кустовых роз. Как их правильно расположить, чтобы были точки фокуса? Рекомендуется расставить 3 подсолнуха в разные стороны, тем самым создав точки фокуса, вокруг них, сантиметров на 5 ниже расположить вперемешку статицу и кустовую розу. Подсолнухи будут выполнять роль точек фокуса. С их помощью композиция станет уникальной и пышной. Динамичность будет достигаться за счет разной высоты и сочетания цветов. Однако, важно не перегружать композицию или букет большим количеством тесно расположенных цветов, потому что это будет смотреться менее красиво и цветы при доставке или покупке в магазине могут сломаться. Это особенно касается гербер и подсолнухов, потому что у них очень тонкие стебли.

Симметрия и асимметрия

Симметрия

Симметричные букеты — это классика, которая сможет порадовать любого заказчика. Самый яркий пример симметричного букета - букет из 51 или 101 бело - красной розы. Флорист должен комбинировать 2 цвета в 1 букете. В итоге розы располагаются в шахматном порядке. Это смотрится очень симметрично и опрятно.

Асимметрия

Ассиметричные букеты являются нестрогими и доступными для любого состава цветов. В них может быть разнообразие форм цветов, размеров и текстур. Это создает эффект ощущение естественности. Для создания асимметричного букета флористы пользуются спиральной техникой. Проще говоря, это классические сборные букета из разных видов цветов.

Как составить букет из искусственных цветов?

Составление букета из искусственных цветов – это искусство, требующее не только эстетического взгляда, но и технических знаний. Прежде всего, флористу необходимо продумать состав букета: выбрать основу букета и боковые цветы для букета, которые зададут тон композиции, а затем подобрать дополнительные элементы упаковки – меньшие по размеру цветы и декоративную зелень для создания гармоничного объема. Важно учесть сочетаемость оттенков и фактур материалов. Будет красиво выглядеть сочетание, например из белых искусственных цветов и статицы или гипсофилы. Техника составления начинается с формирования центральной основы букета. Последний этап – это добавление финальных штрихов: переливающиеся бусины или изящные ленты помогут придать вашему букету завершенный вид.

Как составить букет из конфет?

Составление букета из конфет – это искусство, требующее не только творческого подхода, но и знаний основ флористики, в том числе - спиральной техники. Для начала важно выбрать подходящие виды конфет. Идеальными кандидатами являются конфеты с привлекательной упаковкой, желательно удлиненной или круглой формы, чтобы они гармонично вписывались в общий контур букета. Популярный выбор – это шоколадные трюфели, конфеты Raffaello, Адель или их заменители. Возможно комбинирование нескольких видов конфет, например мармеладные и Raffaello. Более сложный и менее практичный вариант - составление букета из клубники или других фруктов в шоколаде. На жаре шоколад тает.

Для составления букета из конфет следует начать с создания основы. В этом вам поможет каркасная или спиральная техника. В качестве каркаса можно использовать проволоки, картонки, пластик и даже пенопласт. Чтобы составить букет по каркасной техники необходимо взять, допустим, кусок пенопласта, наткнуть его на флористические шпажки, а к верхней части наклеить с помощью клея-пистолета конфеты в упаковке. Если вы не хотите использовать пенопласт или картон и вам надо, допустим, составить букет из клубники в шоколаде - берите флористические шпашки, натыкайте на них клубнику в шоколаде, прислоняйте друг другу и по середине оборачивайте скотчем.

Далее следует этап декора: можно добавить декоративную зелень, цветочную ленту или атласные ленты. Все, что вы захотите. Важно правильно упаковать букета, чтобы снизу не торчали шпажки. Как упаковывать букеты мы разбирали в нашей статье.

Составление композиции в коробке

Создание композиции - задача более сложная, чем составление букета. Для начала необходимо подготовить шляпную коробку, вырезать для нее оазис и напитать его. Далее необходимо аккуратно обрезать цветы и вставить их в коробку. Шляпные коробки бывают многообразных форм и размеров: квадратные, круглые, в форме сердца, овальные и так далее. Кроме того, более опытные флористы способны самостоятельно мастерить коробки любой формы. Это позволяет создавать еще более кастомизированные сочетания и формы.

Важно учитывать структуру цветов, период жизни после срезки, способность сочетаться с другими растениями. К примеру, розы являются классическим выбором благодаря своей компактности и долговечности. А вот лилии и эустомы будут плохим вариантом, потому, что пышные, высокие бутоны будут лишними. Рекомендуется придерживаться небольших компактных цветов, таких, как: роза, хризантема, подсолнухи или гербера. Также между каждыми 2 - 3 цветами можно добавлять декоративную зелень для пышности и красоты. Важно учитывать, что цветы в коробке стоят гораздо меньше времени за счет того, что со временем “Оазис” может пересохнуть, если его не поливать.

Как составить композицию?

Чтобы составить композицию можно воспользоваться 2 вариантами:
  • Взять готовую коробку, вырезать “Оазис” и вставить цветы
  • Сделать свою коробку любого размера и вставить в нее цветы

Давайте рассмотрим более сложный вариант: Составить коробку самостоятельно. Для этого нужен самый обычный картон. Необходимо ножницами вырезать форму, как на фото ниже. Сверните по горизонтали и склейте швы клеем - пистолетом. На дно положите губку “Оазис”, чтобы цветы питались водой. Далее нужно взять рулон с подарочной упаковкой, отмотать нужное количество и аккуратно без изгибов приклеить ее к поверхности композиции. Таким образом, вместо коричневого картона у вас появится шикарная композиция с минимальной стоимостью, любым размером и неограниченной формой.

Как сделать композицию прочнее?

Сделать композицию прочнее может понадобится, если вам нужна композицию с большой площадью или в ней будет много цветов с большим весом. В таком случае Рекомендуем положить на дно и нижнюю часть стенок приклеить лист фанеры, а также уплотнить слой картона. Так композиция сможет выдержать до 10 килограмм цветов. Этот прием часто применяется фуд флористами, когда они составляют композицию из фруктов.

Как сочетать фактуры в композиции

Создание флористической композиции – это как рисование кистью на полотне, где каждый цветок и элемент — это отдельный мазок, добавляющий характер и глубину картине. Фактуры в флористике играют ключевую роль. Они придают объем и визуальный интерес. Существует разных приемов фактуры. Самый популярный - использование гипсофилы, чтобы зрительно увеличить размер букетов. Например, стоит задача - сделать букет из 5 роз больше, чем он есть на самом деле. Достаточно расставить розы пышно и между ними вставить 4 ветки расправленной гипсофилы. Тогда Он будет гораздо пышнее и объемнее. Главное здесь — баланс. Например, использование одного видимого элемента с явно выраженной фактурой может стать акцентом композиции и на его фоне другие цветы не будут смотреться так красиво.

Сочетайте цветы так, чтобы они дополняли друг друга, делали пышнее и не были внешне лишними.

Что нового появилось в флористике за последние годы?

Трендами последних лет во флористике стали сложные монобукеты, букеты из большого количества (классика), композиции или съедобные букет из фруктов, продуктов, закусок, зефира, конфет и прочей еды. Даже клубника в шоколаде. Однако, это тренд, который еще набирает популярность. Да, и свежесрезанные цветы никто вытеснять с продажи не собирается. Современные тенденции во флористике непрерывно развиваются в зависимости от запросов клиентов и стремлению флориста к чему-то новому. Клиенты все чаще требуют персональных решений, что подразумевает индивидуальный подход в цветах, упаковке и расцветке.

Какие книги читать для изучения флористики?

Изучение флористики начинается с погружения в мир растений, их анатомии и эстетики композиции. Искателям знаний в области флористического искусства следует обратить внимание на такие титулы, как “Флористика: основы и техники” от Грегора Лерша или “Цветочное искусство” Полы Прайт. Эти книги для флориста станут не просто гайдом по основным принципам устройства растений, но и позволят разобраться в сложных концепциях создания цветочных аранжировок. Обучение по книге дает твердую базу для начинающих мастеров: от правильного выбора инструментов до изучения последних трендов оформления букетов и цветочных композиций. Каждая страница будет способствовать формированию чувства стиля, а также развития способности видеть скрытую красоту природных форм, что является частью профессии флориста.

Важным аспектом является практика по составлению букетов и композиций. Тренироваться можно при составлении подарков на семейные праздники, а когда вы набьете руку - начинать продавать цветы людям.

С какими цветами предстоит работать?

Вам предстоит работать со всеми видами цветов, но чаще всего начинающие флористы начинают свою работу с составления несложных букетов из нескольких цветов. Это могут быть монобукеты из небольшого количества роз, хризантем, альстромерий. Иногда бывает сложно собрать цветы в 1 пучок, так как некоторые из них могут иметь тонкие стебли или другую высоту. В таком случае приходится подрезать из или связывать с проволокой, чтобы букет был прочный. Например, стебель герберы может легко поломаться, если на него надавить. Поэтому приходится подвязывать ее с флористической проволокой. На самом деле, делать упаковку сложнее, чем определится с выбором цветов. Необходимо не помять, но в тоже время прочно закрепить все материалы упаковки. Подробный гайд про упаковку букетов мы ранее делали.

Советы новичкам

В каждом из нас просыпается внутренний флорист, когда мы впервые беремся за создание букета. Но флористика таит в себе много нюансов и подводных камней. При работе с цветком важно понимать, что свежесть цветов — это самое важное в любом букете. Понимание особенностей каждого растения поможет избежать многих трудностей. Например, хрупкие цветы стоит скрепить крепче, а если заказывают сборный букет - стоит использовать раскидистую технику. Не бойтесь экспериментировать! Ведь все ошибки делают нас более опытными.

Примеры работ

Мы собрали для вас коллекцию самых лучших букетов, которые вас вдохновят на создание красоты!

Что важно знать при поступлении на первую работу?

Когда вы впервые вступаете на путь флориста, чувствуете трепет и волнение. Важно успешно преодолеть этот барьер и начать работу флористом. Эта профессия гарантированно вам понравится. Перед первой работой важно освоить базовые техники составления букетов: от изучения классических принципов до мастерства создания современных композиций. Это может быть как самостоятельное изучение через обилие онлайн-ресурсов, так и профессиональные курсы под руководством опытных менторов. А еще лучше — сочетание обоих подходов!
Важно подчеркнуть, что составление букетов — это не просто умение сочетать цветы по цвету и форме. Это искусство, где каждый, даже маленький цветок имеет значение. Флористика требует не только эстетического чутья, но и знаний о биологии растений, способностей к дизайну и опыт общения с клиентами.

Выводы

Стать флористом — это словно вступить в калейдоскоп природных красот, где каждый цветок, каждый лист упаковки и каждая веточка имеет свое уникальное место в букете. Перед тем как начать работу в этой сфере, необходимо хотя бы в теории освоить азы флористики. Это изучение растений для составления букетов, их сочетаемость (Цветовая и материальная) и значение в композициях. Нужно быть готовым к тому, что первая работа — это не только путь самореализации, но и непрекращающееся обучение: Вы будете изучать азы флористики, менеджмент, и организацию упаковки. Знание этих нюансов превратит первые шаги в профессии из испытания в творческое приключение.
Подписывайтесь на Floria в Telegram