Аллиум используется для создания объёмных и запоминающихся букетов благодаря своей яркой окраске и необычной форме соцветий. Они хорошо сочетаются как с другими луковичными растениями (например,
тюльпанами или нарциссами), так и с однолетниками или многолетниками различной текстуры.
Аллиум часто применяется для создания фоновых элементов в композициях благодаря своему длинному стеблю и крупным соцветиям. Он используется флористами в качестве декоративной зелени и добавляет объёма букетам, делает композиции более заметными.